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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2010

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2010

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (5 clientes)

Nueva añada: la de 2009 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 16/20
Este Meursault procede de una parcela de 8,64 hectáreas situada en el paraje conocido como «Les Clous», y se presenta con una intensa nariz de notas frutales y florales. Este atractivo blanco ofrece mucho vigor y sutileza, así como un buen potencial de guarda. ¡Una botella encantadora, llena de encanto!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

Les Clous

Cosecha

2010

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Meseta de margas calcáreas sobre un sustrato duro, orientada al este

Viticultura

labranza del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año

Vendimia

manuales en cajas pequeñas

Vinificación

prensado en dos fases: evacuación de los primeros jugos, seguida de un prensado en ciclos de dos horas

Crianza

De 8 a 10 meses en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas de hasta el 15 %

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Aroma intenso a frutas y flores

Sabor

Un vino que ofrece gran frescura y sutileza. Buen potencial de guarda.

Servir

en jarra, a una temperatura de 12-14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescados en salsa, como el lucio con salsa de mantequilla blanca o el salmón con acedera...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 5 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. THIBAULT E. Publicado el 02/07/2017

Está en su punto. Un «Meursault» excelente, con cuerpo en boca, largo y con un sutil toque a madera. ¡Una delicia! Catado el 17/07 con pollo al limón.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER M. Publicado el 17/03/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión del Sr. BALTHAZAR R. Publicado el 31/12/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BAPTISTE M. Publicado el 14/04/2013

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