Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Le Clos 2010
Notas: Gault Millau 17,5/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«El vino se abre con aromas intensos en los que se entremezclan cítricos, frutas blancas, almendras tostadas, brioche con mantequilla y un toque mineral. En boca, el vino tiene cuerpo, amplitud, densidad, potencia, bonitas expresiones frutales y un final largo.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Ojo
De color amarillo pálido con matices verdosos y dorados, el vino es brillante y límpido
Nariz
Potente, con notas cítricas, de almendra y de pan tostado, además de algunos toques mantecosos. Una expresión magnífica: fresco, maduro, delicado y mineral.
Sabor
Un vino extraordinario, con cuerpo y potente, que revela todo el potencial de los suelos arcillosos y su plena madurez
Servir
a 12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2022
Producción
5400 botellas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar langosta y vieiras, pescados de primera calidad (lenguado, rodaballo), aves de Bresse y carnes blancas...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta histórica finca de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones de origen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura es sostenible y la crianza de los vinos se realiza en barricas de un único tonelero para mantener una constante, con un enfoque riguroso. Se comercializan cuvées en una gama de château y otra de négoce. Cabe destacar que las cuvées Le Clos y Les Brûlées están clasificadas como premier cru a partir de la añada 2020.
Decanter
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De sus bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El château cuenta con numerosas viñas viejas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 las principales denominaciones del Mâconnais, entre las que se incluyen dos premiers crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. La añada 2020 nos permite destacar el dominio de la crianza en barrica y una gestión más homogénea, adaptada a esta gran añada.
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Finca calificada como «Recomendada»
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Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
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