Puntuación: Robert Parker 88/100
La variedad Chardonnay ofrece, en la localidad de Puligny-Montrachet, entre la Côte de Beaune y la Côte d'Or, una expresión singular sobre estos suelos de margas coloreadas y caliza. Un vino fresco y expresivo con notas de flores blancas y minerales. En boca es rico, puro y con una bonita estructura. ¡Una botella refinada!
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Ojo
bonito vestido de color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
fresco y expresivo, con notas de flores blancas y minerales
Sabor
rico y puro, con una estructura magnífica. Un vino refinado.
Servir
en jarra a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2012
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Accord classique avec les poissons (rougets grillés, filet de Saint-Pierre, ou turbot...), les fruits de mer et les crustacés...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC K. Publicado el 17/08/2024
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Comentario y valoración de M. ANDRE C. Publicado el 23/05/2024
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Comentario y valoración de DOMINIQUE H. Publicado el 06/08/2013
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Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 26/11/2012
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Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 29/10/2012
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