Nueva añada: el 2008 obtuvo las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 16,5/20
Este Puligny-Montrachet ofrece una gran riqueza aromática y una gran frescura. Delicado y sedoso en boca, con finas notas cítricas y un final fresco, largo y persistente. ¡Un Puligny que lo tiene todo para gustar!
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Ojo
color puro y brillante, con un ligero matiz dorado
Nariz
con aromas que recuerdan a los árboles en flor y a las frutas de pulpa blanca. A medida que el vino envejece, estos aromas evolucionan hacia notas de almendra y frutos secos ligeramente tostados
Sabor
Una agradable sensación de frescor sedoso. Un final largo de una riqueza aromática, floral y afrutada excepcional
Servir
a 13 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2014
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un foie gras d'oie, des langoustines rôties au safran, des Saint-Jacques au cèpes...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean Jacques M. Publicado el 11/09/2025
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