Nueva añada: el 2010 obtuvo las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20
Combinando elegancia, complejidad aromática y delicadeza, se trata de uno de los mejores blancos del sur. Este suntuoso Figari ofrece notas cítricas y un toque de vainilla. Siempre una cuvée magnífica que se mantiene año tras año. ¡No se lo pierda!
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Ojo
bonito vestido amarillo dorado
Nariz
delicado y complejo, con aromas de frutas blancas y flores blancas
Sabor
Magníficamente equilibrada, con aromas de frutas blancas y notas florales, dotada de una agradable untuosidad y un final largo y fresco
Servir
En jarra, a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des charcuteries et fromages corses, des poissons grillés, une bouillabaisse...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Yves Canarelli cultiva, según los principios de la biodinámica, más de 30 hectáreas en las zonas de Figari y Bonifacio, seleccionando entre las variedades de uva corsas las más adecuadas a su gusto y a su terruño. La nueva bodega permite la vinificación en diferentes recipientes: ánforas, huevos de hormigón, barricas y toneles. Tras haber dado a luz su gran cru en el terruño calcáreo de Bonifacio, Tarra di Sognu, la gran noticia es el desbroce y la plantación de un magnífico viñedo nuevo por y para Simon, su hijo, que se perfila como un constructor tan dotado como su padre. Una trayectoria impecable este año.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Yves Canarelli se ha consolidado como el gran viticultor del sur de Córcega, apasionado por la ampelografía (se han replantado las antiguas variedades de uva biancu gentile, carcaghjolu neru y minustellu). En 2009, adquirió una parcela de viñedos prefiloxéricos en el pueblo de Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) y elabora dos magníficas cuvées en grandes ánforas de arcilla (Amphora). En colaboración con el famoso sumiller corso Patrick Fioramonti, Yves Canarelli replantó el primer viñedo de Bonifacio en una meseta que domina la ciudad, rica en un tipo de caliza poco común en la isla: así nació Tarra di Sognu. Los vinos que de él proceden revelan un terruño inmenso y ganan en potencia a medida que las viñas envejecen. Con la llegada de Simon-Paul, su hijo, escriben las páginas más bellas de la nueva viticultura insular.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de THIERRY D. Publicado el 18/08/2017
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Comentario y valoración de Jean François C. Publicado el 15/10/2016
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Comentario y valoración de ARMAND G. Publicado el 21/04/2013
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Comentario y valoración de GERALD P. Publicado el 23/02/2013
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