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Clos Canarelli - Figari 2010

Figari|Vino tinto

4.1/5 (7 clientes)

Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 18/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Una cosecha elaborada con las variedades Niellucci y Syrah, con cuerpo, sabrosa y armoniosa. Los taninos, bien integrados, son elegantes y el final sorprende por su agradable persistencia. Es un magnífico representante de la denominación; en una palabra: ¡un vino extraordinario!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Clos Canarelli

Cosecha

2010

Denominación

Figari

Región

Córcega

Cepas

Niellucciu, Syrah

Tierra

argilogranítico, orientación sur y noroeste

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura biodinámica desde hace 5 años, con certificación ECOCERT

Vendimia

manuales con mesa de clasificación

Vinificación

uvas pisadas y despalilladas, fermentación con una cepa de levadura seleccionada en la finca

Crianza

16 meses en barrica

Grado alcohólico

13,5%

Servir

a 12-14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des grillades d'agneau, des fromages corses...<br/>

Más información en Clos Canarelli

Más información en Figari

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Yves Canarelli cultiva, según los principios de la biodinámica, más de 30 hectáreas en las zonas de Figari y Bonifacio, seleccionando entre las variedades de uva corsas las más adecuadas a su gusto y a su terruño. La nueva bodega permite la vinificación en diferentes recipientes: ánforas, huevos de hormigón, barricas y toneles. Tras haber dado a luz su gran cru en el terruño calcáreo de Bonifacio, Tarra di Sognu, la gran noticia es el desbroce y la plantación de un magnífico viñedo nuevo por y para Simon, su hijo, que se perfila como un constructor tan dotado como su padre. Una trayectoria impecable este año.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Yves Canarelli se ha consolidado como el gran viticultor del sur de Córcega, apasionado por la ampelografía (se han replantado las antiguas variedades de uva biancu gentile, carcaghjolu neru y minustellu). En 2009, adquirió una parcela de viñedos prefiloxéricos en el pueblo de Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) y elabora dos magníficas cuvées en grandes ánforas de arcilla (Amphora). En colaboración con el famoso sumiller corso Patrick Fioramonti, Yves Canarelli replantó el primer viñedo de Bonifacio en una meseta que domina la ciudad, rica en un tipo de caliza poco común en la isla: así nació Tarra di Sognu. Los vinos que de él proceden revelan un terruño inmenso y ganan en potencia a medida que las viñas envejecen. Con la llegada de Simon-Paul, su hijo, escriben las páginas más bellas de la nueva viticultura insular.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 7 opiniones