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Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2011

Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

Notas: Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20
«Los aromas son aquí fascinantes: miel, avellana, cal fresca, hinojo, con notas yodadas (pruébalo con sardinas a la parrilla o anchoas frescas y te preguntarás dónde acaba el vino y dónde empieza el pescado). Una textura sedosa y acariciante en el paladar que refuerza el carácter meloso del vino. El dinamismo se prolonga en un final largo y suave, sutilmente salino y refrescante. Para beber en uno o dos años.» (Wine Advocate, feb. 2013 - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Variedad

Biancu Gentile

Cosecha

2011

Denominación

IGP Ile de Beauté

Región

Córcega

Cepas

100% Biancu Gentile

Tierra

paraje conocido como E CROCE, suelo arcilloso-calcáreo sobre un sustrato de pizarra

Viticultura

tradicional, labranza, abono orgánico, sin herbicidas

Vendimia

manuales, selección de los racimos, que deben estar sanos y maduros

Vinificación

Prensado de la uva entera. Desfangado en frío a 8 °C durante 24 horas, clarificación del mosto

Crianza

Un mínimo de 6 meses en depósitos de acero inoxidable

Ojo

color brillante y luminoso, de un bonito tono amarillo claro

Nariz

muy expresivo, con aromas de flores blancas y matices de miel

Sabor

fresco, con notas golosas y minerales, y un final tenso

Servir

entre 8 °C y 10 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

&nbsp;Il se boit merveilleusement bien tout seul, en ap&eacute;ritif, mais il accompagne aussi avec &eacute;l&eacute;gance les poissons nobles, grill&eacute;s ou en sauce l&eacute;g&egrave;re, ainsi que les beaux plateaux de fromages de Corse ou d'ailleurs...<br/>

Más información en Domaine d'E Croce Yves Leccia

Más información en IGP Ile de Beauté

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Enólogo comprometido con el renacimiento y la promoción de los vinos de la isla, Yves Leccia creó su propia bodega en 2005, tras haber dirigido junto a su hermana la explotación familiar durante unos quince años. En la actualidad, junto a su esposa Sandrine, gestiona un viñedo de 16 hectáreas sobre suelos arcilloso-calcáreos y pizarrosos en Poggio-d'Oletta. Con certificación ecológica desde 2017, es uno de los pilares de la denominación de origen Patrimonio, a menudo destacado también por sus moscateles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Yves Leccia y Sandrine, su pareja, gestionan un viñedo situado principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Todo el terreno se labra y se cultiva, y los abonos son orgánicos. La bodega ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos, como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Muy cuidados, los vinos siguen siendo buenos embajadores de los viñedos corsos, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos vinos, más estandarizados que en el pasado, dan prioridad a la tecnicidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Gaston B. Publicado el 4 de marzo de 2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE R. Publicado el 16/03/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. RENAUD C. Publicado el 13/06/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 04/06/2013

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