Añada 2007, puntuación de Robert Parker: 89-90/100
Guilhem es un vino que seduce desde el primer aroma y cautiva desde el primer sorbo: una combinación de frutos negros bien maduros y especias, con un cuerpo robusto y opulento, pero magníficamente equilibrado y fresco. Se recomienda decantarlo durante bastante tiempo (al menos 3 horas) para disfrutarlo con platos especiados. Alcanzará su máximo esplendor dentro de al menos 5 años.
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Ojo
vestido morado
Nariz
Una primera nariz seductora, una combinación de frutos negros bien maduros y especias
Sabor
un cuerpo robusto, magníficamente equilibrado y con frescura
Servir
en jarra, a una temperatura de 16-18 °C
Abrir
Entre 3 y 4 horas antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2016
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, des grillages, un plateau de fromages...<br/>
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 17/01/2013
Un vino potente y con cuerpo, que desprende una amplia gama aromática y un final largo. Marida a la perfección con carnes en salsa.
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Comentario y valoración de DAMIEN P. Publicado el 29/08/2015
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Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 10/04/2015
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