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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Réservée 2009

Corbières|Vino tinto

4.3/5 (6 clientes)

Notas: Guía Hachette «Coup de Coeur» - 3* (Vino excepcional), RVF 14/20
«El color rojo intenso muestra algunos reflejos de evolución. Complejo y con clase, en nariz se aprecian notas de frutos rojos confitados y tomillo, con algunos toques de resina y menta salpicados de un ligero matiz de vainilla aportado por la moderada crianza en barrica (seis meses)...» (Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Ámbito

Château La Voulte-Gasparets

Variedad

Cuvée Réservée

Cosecha

2009

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Tierra

guijarros redondeados, arcilla-caliza, arenisca

Viticultura

poda en forma de copa, abonos orgánicos, rendimientos estimados en 38 hl/ha

Vendimia

Manuales

Vinificación

en depósitos de hormigón y acero inoxidable, 12 días de maceración carbónica

Crianza

en depósitos y, posteriormente, 6 meses en barricas de roble de 1, 2, 3 y 4 cosechas

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido rojo oscuro

Nariz

con predominio de frutos rojos y toques especiados

Sabor

Amplio y generoso, con unos taninos sedosos y agradables

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 14 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Apogeo

2013

Beber antes

2017

Producción

130 000 botellas - 1500 magnums

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur du gibier (côte de sanglier aux poires par exemple), un navarin d'agneau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>

Más información en Château La Voulte-Gasparets

Más información en Corbières

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2016) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Reverdy y su hijo Laurent sienten un gran apego por sus viñedos de carignan, en cuya producción se ha especializado la zona de Corbières-Boutenac. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este cru. La cuvée básica es una referencia en Corbières. La cuvée Romain-Pauc, bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignanes y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Impulsadas por el deseo de revelar la singularidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia en la región de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por sacar el máximo partido a sus viejas viñas de cariñena, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del coupage de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras que muchos avanzan rápidamente en los Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy regulares que, además, suelen envejecer muy bien.

Valoración de los clientes

4.3/5

en 6 opiniones