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Château Pech-Latt - Tradition 2010

Name: Château Pech-Latt - Tradición 2010
Brand: Château Pech-Latt
Rating: 3.8 (5 reviews)

Corbières|Vino tinto|Biografía

3.8/5 (5 clientes)

Notas: RVF 15,5/20, Medalla de Plata en el Concurso de Vinos Ecológicos de París
Un «Tradition» tinto procedente de suelos de coluviones calcáreas, de parcelas de viñedos situadas en laderas, en la vertiente sur de la montaña de Alaric, en el terruño de Lagrasse. ¡Un vino de gama básica de lo más agradable, una botella que no hay que perderse!

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Ámbito

Château Pech-Latt

Variedad

Tradition

Cosecha

2010

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

60% Carignan, 15% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Parcelas de viñedos en laderas, situadas en la vertiente sur de la montaña de Alaric, en la región de Lagrasse

Viticultura

Viñedo cultivado según los principios de la agricultura ecológica desde 1991, certificado por Ecocert

Vendimia

manuales

Vinificación

Vinificación tradicional con el objetivo de obtener una extracción óptima de los componentes de la uva: maceración de entre 20 y 25 días

Crianza

en depósitos de cemento durante al menos 8 meses

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí

Ojo

color rubí intenso

Nariz

con notas de frutos rojos frescos, junto con toques frescos de garriga y especias

Sabor

Suave, franco y afrutado, con un final fresco y equilibrado que armoniza con la estructura tánica y la nota cálida, característica de las variedades de uva del sur

Servir

a 14-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2015

Guardia

<br/>

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur une grillade, une viande rouge, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château Pech-Latt

Más información en Corbières

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Al igual que muchas fincas de Corbières, Pech-Latt tiene orígenes monásticos: la finca dependía de la cercana abadía de Lagrasse, cuyos viñedos están documentados desde el año 784. Situada a los pies de la montaña de Alarico, esta extensa finca (340 ha, de las cuales 160 ha son viñedos) se cultiva de forma ecológica desde 1991. Lise Sadirac es actualmente la directora de la explotación, que pertenece al grupo borgoñón Louis Max.

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

A los pies de la montaña de Alaric, los viñedos de Pech-Latt, con certificación de agricultura ecológica, se extienden sobre suelos calcáreos y margas rojas. Esto supone mucho trabajo, ya que la finca supera las 90 hectáreas, con una variedad de cepas en la que destacan la cariñena y la garnacha negra, así como la marsanne en blanco. Tras el despalillado —excepto en una parte de las carignan— los mostos se someten a largas fermentaciones, seguidas de una crianza en depósitos o en barricas de roble para algunas viñas viejas.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones