Notas: Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20, Guía Hachette 1*(Vino muy logrado)
«Viognier, Roussanne y Garnacha vinificadas en barrica. Un vino elegante, rico y con un final largo. Notas de frutas blancas y un toque de madera refinado, todo un acierto.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) ¡Un vino para disfrutar ya!
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Ojo
color brillante, tonos verde dorado
Nariz
Intenso aroma a fruta fresca de pulpa amarilla (albaricoque, melocotón), con notas tostadas y florales que recuerdan al espino blanco, la madreselva y la verbena
Sabor
potente, afrutado (melocotón, albaricoque) y floral (verbena y acacia). Su final es largo y mineral
Servir
En jarra, a una temperatura de 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur des viandes blanches en sauce (veau aux girolles), poisson (julienne d’endives aux noix de Saint-Jacques) et fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Verdadero pionero en la renovación cualitativa de la denominación, esta bodega cuenta con terruños variados que aprovecha para elaborar coupages equilibrados entre finura y estructura. De un nivel cualitativo muy alto, los vinos no dejan de mejorar. En verano, François y Anne Collard proponen rutas a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca para descubrir su terruño, así como la flora y la fauna de la región. ¡Merece la pena desviarse! Una finca de excelencia que cuenta con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que producen vinos regulares y discretos que nos convencen cada año.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
François Collard es un habitual de la Guía, y sus vinos suelen ocupar puestos destacados. Establecido en 1994, realizó los primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha con certificación ecológica desde 2014) bajo dos marcas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de vigilancia del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Siempre llenos de ideas, los Collard proponen descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero señalizado equipado con balizas Bluetooth.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 28/05/2014
Degustado en mayo de 2014. Color verde pálido; aroma floral, final largo, vino armonioso.
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Comentario y valoración de REMI B. Publicado el 28/03/2020
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Comentario y valoración de M. NICOLAS C. Publicado el 2 de octubre de 2012
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