Roc d'Anglade 2006
Nota: RVF 15,5/20
Rémy Pedreno, un enólogo brillante, destaca en el Languedoc por dos motivos: en primer lugar, porque solo elabora vinos de la tierra; y, en segundo lugar, porque les confiere una calidad de elaboración digna de los mejores crus. Presente en numerosas mesas de restaurantes con estrellas Michelin, el Roc d'Anglade tinto se muestra en 2006 rico y complejo, con notas de flores y plantas aromáticas típicas de la garriga, especias dulces y frutos rojos. Una auténtica delicia...
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Ojo
bonito color rubí brillante y limpio
Nariz
rico y complejo, con notas de flores y plantas aromáticas típicas de la garriga, especias suaves y frutos rojos
Sabor
Mucha delicadeza y frescura, aparente ligereza en el cuerpo, textura plena y sedosa, rebosante de fruta, con un final muy largo
Servir
En jarra, a una temperatura de 13-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2011
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras haber pasado anteriormente por el Ródano septentrional, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes se ha situado rápidamente entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de margas y calizas reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han llevado a esta finca a un nuevo nivel, siendo hoy en día una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se unió a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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