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Domaine du Mas des Armes - Perspectivas para 2007

Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2007

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

Perspectives es el resultado de una rigurosa selección por parcelas. Un tinto concentrado, que se abre con notas de café, cacao, cereza negra y ciruela de Ente muy madura, frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade. Bonita amplitud en boca, con notas de regaliz, sostenido por taninos jóvenes pero suaves, con un final muy largo...¡Un gran vino del Languedoc!

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Ámbito

Domaine du Mas des Armes

Variedad

Perspectives

Cosecha

2007

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

40% Syrah, 30% Cabernet, 20% Grenache, 10% Carignan

Tierra

blanquetas arcilloso-calcáreas de Aniane

Viticultura

cultivo sostenible, que da prioridad a las labores en verde para lograr una exposición óptima de las uvas y limita el uso de fertilizantes y herbicidas

Vinificación

fermentación termorregulada, maceración prolongada (más de tres semanas)

Crianza

en barricas sobre lías

Grado alcohólico

14%

Ojo

color rojo intenso (con reflejos negros)

Nariz

concentrado, con notas iniciales de café, cacao, cereza negra y ciruela de Ente muy madura, frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade

Sabor

Amplio, con notas de regaliz, sostenido por taninos jóvenes pero suaves, muy largo

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur une c&ocirc;te de boeuf grill&eacute;e &agrave; la fleur de sel de Camargue, une oie r&ocirc;tie, gibier &agrave; plumes, un civet de marcassin cuit &agrave; l'&eacute;touff&eacute;e puis cors&eacute; aux olives noires...<br/>

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Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 22/03/2014

Una botella magnífica, con un aroma excepcional y un paso por boca magnífico, con notas especiadas que resaltan la Syrah. Un vino perfectamente equilibrado, sin duda una gran cosecha.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre C. Publicado el 24/06/2014

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