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Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches 2011

IGP Hérault|Vino blanco

4/5 (5 clientes)

Les Heures Blanches aporta a la nueva generación de vinos blancos su equilibrio, basado en la frescura y la vivacidad. En nariz es expresivo, espontáneo y exótico (piña y lima); en boca es muy vigoroso, con un buen final de boca marcado por frutas blancas (pera) y notas balsámicas (tomillo al limón). ¡Todo un festival de notas sabrosas!

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Ámbito

Domaine du Mas des Armes

Variedad

Les Heures Blanches

Cosecha

2011

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Roussanne, Viognier

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

cultivo sostenible, que da prioridad a las labores en verde para lograr una exposición óptima de las uvas y limita el uso de fertilizantes y herbicidas

Vinificación

prensado directo, fermentación en frío, en parte en pequeñas cubas de madera

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

tono pálido con reflejos verdes

Nariz

expresivo, espontáneo, exótico (piña y lima)

Sabor

muy vigoroso, con un final prolongado de frutas blancas (pera) y notas balsámicas (tomillo al limón)

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des filets de loup au citron confit, des crustacés à la crème, des fromages de chèvre...<br/>

Más información en Domaine du Mas des Armes

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Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones