Notas: Medalla de ORO en el International Wine Challenge, Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, Guía Hubert 4,5/5
Una cuvée elaborada a cuatro manos por Luc Baudet y Louis Mitjavile, viticultor de excepción en Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) y en Roc de Cambe (Côtes de Bourg). Una nariz intensa, que revela notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y de grafito; en boca es amplio y untuoso, con un marcado carácter, pero con una frescura que excluye cualquier pesadez. ¡Una gran botella!
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
intenso, con notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y de grafito
Sabor
De gran amplitud, con taninos finos y una untuosidad marcada, aunque con una frescura que descarta cualquier sensación de pesadez
Servir
servir a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2010
Beber antes
2015
Producción
6000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«Luc Baudet tuvo la audacia de venir a instalarse en esta región, aún muy marcada por la cooperativa. Apegado a las Costières de Nîmes, se estableció en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvée: Rhône Paradox, que destaca por la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de las viñas viejas, así como de uvas procedentes de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, fruto de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Émilion, entre otros).»
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Alain C. Publicado el 12/03/2013
¡Una delicia! ¡Un ejemplo de vinificación moderna con barrica de roble, pero qué acierto! ¿Habrá más?
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Comentario y valoración de LOIC B. Publicado el 20/10/2017
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