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Bergerie de L'Hortus Blanc 2009

IGP Val de Montferrand|Vino blanco

3.6/5 (14 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 15/20 (+ Le Bonheur tout de suite)
«Este blanco elaborado con chardonnay, viognier, sauvignon y roussanne muestra con regularidad una frescura sorprendente, con armoniosas notas de hinojo y garriga. Muy fácil de beber, es un vino con encanto, proporcionalmente más logrado que el tinto de La Bergerie.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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Ámbito

Domaine de l'Hortus

Variedad

La Bergerie

Cosecha

2009

Denominación

IGP Val de Montferrand

Región

Languedoc

Cepas

50% Roussanne, 25% Viognier, 15% Sauvignon, 10% Chardonnay

Tierra

Suelo pardo formado sobre sedimentos aluviales gruesos del Cuaternario o sobre roca madre marno-calcárea, a 120 m de altitud, con un clima mediterráneo húmedo y fresco

Viticultura

Viñedos cultivados con un rendimiento de 45 hl/ha

Vendimia

en parte manuales

Vinificación

Prensado directo para el chardonnay, el viognier y el sauvignon; maceración con las pieles durante 24 horas para la roussanne; 8 semanas de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (17-18 °C)

Crianza

embotellado tras clarificación con clara de huevo y filtración

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

un bonito tono pálido con reflejos dorados y verdes

Nariz

potente y muy complejo, con notas cítricas (pomelo, piña), notas frescas mentoladas y de flores blancas

Sabor

Un equilibrio magnífico en boca, con frescura, cuerpo y suavidad. Un final con notas cítricas, mentoladas y de flores blancas.

Servir

10-12 °C

Abrir

Media hora antes de servir

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Un vin gourmand et plaisir à déguster à l'apéritif sur un fromage de chèvre frais, sur une daurade au fenouil, une bourride sétoise...<br/>

Más información en Domaine de l'Hortus

Más información en IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas por esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alta gama, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la línea de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para ser accesibles rápidamente.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el pico Saint-Loup y la meseta de Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 hectáreas de terrenos variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 14 opiniones