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Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2008

Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2008

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (7 clientes)

Notas: RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
«El 2008 será una gran añada de Simon. Elaborada a base de garnacha y syrah, esta cuvée muestra una finura excepcional. Ya se puede empezar a beber.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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Ámbito

Clos Marie

Variedad

Simon

Cosecha

2008

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo del Piamonte y suelo arcillo-limoso

Viticultura

Labranza basada en los principios de la biodinámica, sin insecticidas ni pesticidas

Vendimia

Manuales; clasificación en la bodega si es necesario

Vinificación

Despalillado parcial en función de la añada y la variedad de uva, maceración prolongada, pisado

Biografía

Ojo

bonito color intenso

Nariz

con notas minerales y aromas especiados

Sabor

fresca y afrutada, con una maduración perfecta

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes en sauce ou du gibier, du gratin d'aubergines, du canard aux olives...<br/>

Más información en Clos Marie

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan, sin embargo, con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de protegerlos mínimamente. Sin compartir esta característica controvertida, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experimentos, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en plantación mixta desde 2002. La gama completa, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 7 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BERTRAND G. Publicado el 12/09/2015

¡Delicia y frescura: imprescindible!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 7 de abril de 2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER D. Publicado el 25/05/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JOSE R. Publicado el 11/04/2015

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN V. Publicado el 19/06/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 29/03/2013

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE F. Publicado el 29/01/2013

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