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Château de Lancyre - Vieilles Vignes 2011

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup|Vino tinto

4/5 (12 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14,5/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado), Medalla de Oro CGA París 2013, Medalla de Plata Concurso Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2013
«La cosecha Pic Saint-Loup Vieilles Vignes tinto 2011, una estrella, destaca por su aroma a frutos rojos, especias dulces y menta fresca, y por su paladar elegante, redondo y aromático (violeta, regaliz, pimienta), respaldado por taninos sedosos.» (Guía Hachette de vinos 2014)

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Ámbito

Château de Lancyre

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

65% Syrah, 35% Grenache

Tierra

Procedente de parcelas orientadas al noreste. Rocios de arcilla y caliza

Viticultura

cultivo de la viña con el objetivo de obtener vinos de gran calidad

Vinificación

Vinificación tradicional: despalillado total, maceración de 21 días a temperatura controlada (entre 28 °C y 30 °C)

Crianza

en depósitos en la bodega climatizada

Grado alcohólico

14%

Ojo

Bonito color rojo oscuro con reflejos azulados

Nariz

con notas de frutos rojos (grosella negra, grosellas, cerezas) y cacao, con un toque de moka

Sabor

Suave y afrutado, su textura es sedosa, con una buena persistencia y mucha delicadeza

Servir

a 18-20 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur de l'agneau au four, une côte de boeuf aux échalottes, une oie rôtie...<br/>

Más información en Château de Lancyre

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2025): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una agricultura mixta con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una bodega que hay que descubrir por su cuvée Vieilles Vignes, potente a la par que sabrosa, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Régis Valentin, enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Una apuesta segura del Languedoc.

Valoración de los clientes

4/5

en 12 opiniones