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Mas Champart - Causse du Bousquet 2008

Mas Champart - Causse du Bousquet 2008

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (12 clientes)

Notas: RVF 17/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«Causse du Bousquet combina la profundidad de su cuerpo con la elegancia de sus taninos en un conjunto enérgico, pero fresco y armonioso, que sabrá evolucionar con éxito» ( Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF) • «El 2008, con aromas de humus, trufa y grosella negra, se revela potente en boca. La vainilla, la violeta y la garriga impregnan una carnosidad de taninos sedosos, antes de un final especiado, incluso con notas de regaliz. Un vino sutil y complejo que hay que dejar reposar uno o dos años y que se recomienda abrir para acompañar carnes rojas. » (La Guía Hachette de los vinos 2011)

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Ámbito

Mas Champart

Variedad

Causse du Bousquet

Cosecha

2008

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

65% Syrah, 23% Mourvèdre, 12% Grenache

Tierra

Las parcelas del Causse, situadas a una altitud de entre 280 y 300 metros, son muy pedregosas y tienen suelos cálidos y permeables

Viticultura

El viñedo se cultiva siguiendo los principios de la agricultura integrada, utilizando en la medida de lo posible productos ecológicos: compost de orujo, estiércol, cubrimiento vegetal y deshierbe en las terrazas y las pendientes pronunciadas. Rendimiento: 30 hl/ha.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceraciones de entre 3 y 6 semanas, dependiendo de las parcelas, con extracciones lentas y suaves para resaltar el sabor de la fruta

Crianza

25 % en depósitos (Garnacha-Mourvèdre), 75 % en barricas (barricas y demi-muids)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

vestido de color granate intenso

Nariz

de una hermosa complejidad, que combina aromas de frutos rojos bien maduros salpicados de notas tostadas y especiadas

Sabor

Buen equilibrio en el vino: frescura, persistencia, cuerpo y notas especiadas

Servir

En jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2018

Producción

Aproximadamente 10 500 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur sur des viandes rouges, du gibier, une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie... <br/>

Más información en Mas Champart

Más información en Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una masía en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son ecológicos), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y vinifican desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga crianza.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 12 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. VIRGIL K. Publicado el 16/05/2014

Vino sin pulir, con desviaciones aromáticas (¿bretañas?)

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER D. Publicado el 25/05/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de PASCAL P. Publicado el 16/10/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JONATHAN L. Publicado el 06/10/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ARNAUD R. Publicado el 30/09/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE M. Publicado el 15/07/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BRUNO D. Publicado el 02/03/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. REMY M. Publicado el 04/02/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DAVID N. Publicado el 22/05/2013

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. VINCENT G. Publicado el 10/05/2013

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