Un vino blanco elaborado a partir de una variedad tinta (Cabernet Franc): esa es la última creación de la bodega. Blanc de Franc se presenta en nariz con aromas florales de rosa blanca y notas frutales de frutos rojos. Un vino amplio, suave y muy fresco. Perfecto como aperitivo para acompañar unas tapas... ¡Único en el mundo y muy original!
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Ojo
bonito vestido de color gris pálido
Nariz
aromas florales de rosa blanca y aromas frutales de frutos rojos
Sabor
amplio, suave y con un final fresco
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, des tapas, des poissons... <br/>
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente, ahora está solo al mando. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su profundidad, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «simple» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) con 2 estrellas (Vino destacado)
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca y unas impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de YOHAN M. Publicado el 23/02/2013
¡Original y sorprendente!
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Comentario y valoración de M. OLIVIER C. Publicado el 24/10/2012
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