Este Cabernet d'Anjou presenta un precioso color salmón con reflejos intensos y vivos. En nariz muestra las características típicas del Cabernet del Loira: frutos rojos (fresas, frambuesas...), flores azules (lirios, violetas) y, finalmente, un toque de eucalipto que aporta un toque de frescura al final. Un vino con cuerpo, con una acidez equilibrada y refrescante. ¡Un auténtico rosado de mesa!
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Ojo
Un color salmón muy bonito con reflejos intensos y vivos
Nariz
muy característico del Cabernet del Loira: frutos rojos (fresas, frambuesas...), flores azules (iris, violetas) y, a continuación, un toque de eucalipto que aporta un toque de frescura al final
Sabor
Suave y con cuerpo. El equilibrio entre el alcohol y la untuosidad es intenso, y la acidez resulta refrescante.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des charcuteries, de la cuisine exotique, orientale ou asiatique très épicée, des tartes aux framboises, bavarois aux fraises... ou coupes de fruits rouges <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
4.8/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de JONATHAN L. Publicado el 06/10/2014
El típico ejemplo de un rosado de Anjou: fresco y afrutado. Perfecto para un aperitivo veraniego.
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Comentario y valoración de M. AURELIEN V. Publicado el 21/06/2013
Un rosado fresco y dulce, con intensos aromas frutales. ¡Todo un cambio respecto a los rosados transparentes y ácidos! Ideal para acompañar una ensalada, unas fresas o una barbacoa.
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Comentario y valoración de CHRISTIAN C. Publicado el 22/04/2013
Se recomienda tomarlo ligeramente fresco, pero no helado
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Comentario y valoración de M. HERVE L. Publicado el 22/08/2013
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