Domaine de la Soucherie - Coteau du Layon 2009
Nota: Figaro Magazine 4**** «Coup de Coeur»
El Coteau du Layon goza de condiciones óptimas para la proliferación de la Botrytis, responsable de la podredumbre noble que da origen a los grandes vinos dulces. Esta cosecha se expresa con fuerza a través de un bouquet que combina la frescura de las frutas exóticas y el vigor de los cítricos. ¡Imprescindible!
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Ojo
vestido amarillo con detalles dorados
Nariz
destaca por su aroma, que combina la frescura de las frutas exóticas con el vigor de los cítricos
Sabor
La suavidad y la persistencia de los aromas frutales son muy marcadas, al tiempo que dan paso a la frescura típica de la región del Loira
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2025 y más
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar ensaladas de mollejas confitadas y pechugas de pato, quesos como el Bleu d’Auvergne, el Fourme d’Ambert o el Roquefort, tartas de pera y pasta de almendra, tartas de albaricoque, tartas de ruibarbo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 19 opiniones
Comentario y valoración de Jean Paul M. Publicado el 29/05/2013
Muy bueno.
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Comentario y valoración de THIBAUT T. Publicado el 29/04/2013
¡SÍ!
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Comentario y valoración de M. FREDERIC K. Publicado el 17/08/2024
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Comentario y valoración de la Sra. JACQUELINE E. Publicado el 13/08/2019
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Comentario y valoración de JACQUES P. Publicado el 30/05/2018
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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 13/05/2018
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Comentario y valoración de Jean Roch M. Publicado el 13/05/2018
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Comentario y valoración de Paul V. Publicado el 24/10/2015
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Comentario y valoración de EYMERIC Z. Publicado el 31/05/2015
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Comentario y valoración de D. DANIEL M. Publicado el 02/04/2015
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