Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 14/20, Guide Hachette Vin «reusado»
El Coteaux du Layon Exception se beneficia de unas condiciones óptimas para la proliferación de la Botrytis, responsable de la podredumbre noble que da origen a los grandes vinos dulces. Esta cosecha se abre con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos... ¡Imprescindible!
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Ojo
vestido amarillo con detalles dorados
Nariz
con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos
Sabor
ataque redondo, aterciopelado y suave; aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas (mangos, lichis) y por una nota cítrica que resalta el final ligeramente ácido
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2026 y más
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar ensaladas de mollejas confitadas y pechugas de pato, quesos como el Bleu d’Auvergne, el Fourme d’Ambert o el Roquefort, tartas de pera y pasta de almendra, tartas de albaricoque, tartas de ruibarbo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES B. Publicado el 13/08/2021
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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/06/2018
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Comentario y valoración de KEVIN D. Publicado el 02/02/2015
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE T. Publicado el 04/07/2013
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Comentario y valoración de JULIEN G. Publicado el 28/03/2013
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