Nota: Nueva añada; la de 2007 obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
Procedente de una selección de viñedos de menos de 50 años, la cuvée Les Rosiers desarrolla aromas de frutas blancas, con toques de especias dulces, lo que da como resultado un blanco seco afrutado de lo más goloso. La mineralidad es su rasgo distintivo, y en boca se acompaña de un final largo y persistente. ¡Magnífico ya desde ahora!
¡Compra tus vinos Bellivière al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
presenta notas aún sutiles de melocotón, ciruela, toques de especias dulces y una agradable mineralidad
Sabor
Esta mineralidad se refleja en un paladar vivo, afrutado, expresivo y muy bien estructurado, y impregna el final, largo y de gran persistencia
Servir
En jarra, a una temperatura de 13-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur des poissons à chair blanche (lotte, empereur..)...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Clément Nicolas se ha hecho cargo con mano firme de la sucesión de sus padres, Christine y Eric, y aprovecha al máximo la nueva bodega de flujo por gravedad. Esta bodega es un referente de los vinos de la Sarthe y sigue situándolos al más alto nivel. El manejo de su viñedo de 15 hectáreas, cultivado de forma ecológica y biodinámica, resulta impecable. Unos vinos originales que justifican sus precios, que oscilan entre los 20 y los 42 euros.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Éric y Christine Nicolas fueron los primeros, a mediados de la década de 1990, en retomar con brío la antorcha, ya casi apagada, de los vinos de la Sarthe. Con la misma sensibilidad y rigor, su hijo Clément se unió a ellos en la finca familiar de Lhomme. Sus cosechas ponen de manifiesto el inmenso potencial de estos discretos terruños. Las razones del éxito son las mismas que en cualquier otro lugar de Francia: una viticultura selecta, biodinámica, y una vinificación lo más natural posible, pero escrupulosa. El Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses ilustra a la perfección el carácter único, elegantemente austero, de estos vinos que evolucionan hacia una extraordinaria sensación salina tras unos años en botella. Calligramme, procedente de viñas de 70 años, es otro hito, que oscila entre el seco y el semiseco según las añadas, y que todo amante de los grandes blancos del Loira debe tener en su bodega. Con su alto nivel de concentración, los tintos de Pineau d’Aunis se encuentran entre los más logrados de esta variedad, con una excepción, sin embargo, este año.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Paul V. Publicado el 11/02/2013
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
