Delicioso, con un agradable sabor afrutado y especiado...
Gault Millau 16/20 + mención Vino FavoritoEl Finca Henry Pellé elaborado tanto en tinto como en blanco, son vinos siempre bien estructurados. Elaborado exclusivamente con Pinot Noir, este Menetou-Salon Tinto 2006 Desvela una nariz caracterizada por aromas de frutos rojos y un paladar untuoso y con cuerpo, sin perder el carácter afrutado de la uva. El conjunto nos ofrece un vino a la vez apetecible y fácil de beber, que expresa maravillosamente la suavidad de su variedad. Muy representativo de la denominación, se disfrutará con placer, joven, por su suavidad y frescura.
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Ojo
Color rubí, intenso y cristalino, con reflejos violáceos
Nariz
aromas de frutos rojos y notas picantes
Sabor
fresca y suave, con un bonito bouquet aromático
Servir
embotellado a 15°
Beber a partir de
2008
Apogeo
2008
Beber antes
2010
Maridajes de vinos y platos
Une assiète de charcuterie, une terrine, une viande rôtie <br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. VIRGINIE C. Publicado el 21/10/2021
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