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Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2010

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2010

Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (5 clientes)

Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15,5/20, RVF 15,5/20
La cuvée Vignes de Ratier es un gran blanco, al estilo de Sancerre, que combina redondez, frescura y finura aromática. Una hermosa amplitud en la que las frutas de pulpa blanca, realzadas por algunas notas picantes, se combinan con una mineralidad tan particular. ¡Una botella de gran calidad!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Pellé

Variedad

Vignes de Ratier

Cosecha

2010

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

suelos de margas arcilloso-calcáreas de tipo kimmeridgiano

Viticultura

labranza sin productos sintéticos, cultivo integrado

Vendimia

en parte manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas de la viña; temperatura regulada (calor y frío) en cada depósito para controlar la velocidad de fermentación y preservar la delicadeza aromática.

Crianza

8 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Bonito color amarillo dorado con reflejos verdes

Nariz

fresco, con aromas de brotes de grosella negra y toques cítricos

Sabor

fresca, equilibrada y con un agradable toque ácido en el final

Servir

en jarra a 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un vin frais et &eacute;quilibr&eacute; &agrave; savourer sur un poisson &agrave; chair fine, des asperges, des fruits de mer, un crottin de Chavignol...<br/>

Más información en Domaine Pellé

Más información en Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5

4.4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN I. Publicado el 15/07/2013

Todo un descubrimiento y un auténtico placer este vino blanco fresco y con notas cítricas. Enhorabuena al productor.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN A. Publicado el 13/05/2013

una auténtica delicia por su equilibrio, su sabor afrutado y su mineralidad...

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DOMINIQUE S. Publicado el 24/05/2020

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Antoine M. Publicado el 05/07/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE C. Publicado el 20/11/2012

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