Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15,5/20, RVF 15,5/20
La cuvée Vignes de Ratier es un gran blanco, al estilo de Sancerre, que combina redondez, frescura y finura aromática. Una hermosa amplitud en la que las frutas de pulpa blanca, realzadas por algunas notas picantes, se combinan con una mineralidad tan particular. ¡Una botella de gran calidad!
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Ojo
Bonito color amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
fresco, con aromas de brotes de grosella negra y toques cítricos
Sabor
fresca, equilibrada y con un agradable toque ácido en el final
Servir
en jarra a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
Un vin frais et équilibré à savourer sur un poisson à chair fine, des asperges, des fruits de mer, un crottin de Chavignol...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.
Valoración de los clientes
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN I. Publicado el 15/07/2013
Todo un descubrimiento y un auténtico placer este vino blanco fresco y con notas cítricas. Enhorabuena al productor.
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Comentario y valoración de CHRISTIAN A. Publicado el 13/05/2013
una auténtica delicia por su equilibrio, su sabor afrutado y su mineralidad...
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Comentario y valoración de DOMINIQUE S. Publicado el 24/05/2020
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Comentario y valoración de Antoine M. Publicado el 05/07/2015
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Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE C. Publicado el 20/11/2012
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