21 352 opiniones de clientes

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2011

Name: Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2011
Brand: Domaine Pellé
Rating: 3.7 (14 reviews)

Menetou-Salon|Vino blanco

3.7/5 (14 clientes)

Notas: Robert Parker 88-89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Con una gran vivacidad y una jugosa frescura, el Morogues Vignes de Ratier 2011 ofrece aromas de piña y pomelo rosa, acentuados por notas de menta, kumquat agridulce y un toque de manzana verde. Revitalizante y sorprendente.» (Wine Advocate - Robert Parker)

¡Compra los vinos de Domaine Pellé al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 352 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Pellé

Variedad

Vignes de Ratier

Cosecha

2011

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

suelos de margas arcilloso-calcáreas de tipo kimmeridgiano

Viticultura

labranza sin productos sintéticos, cultivo integrado

Vendimia

en parte manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable termorregulados, barricas

Crianza

sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable (en su mayor parte) y de madera

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Bonito color amarillo dorado con reflejos verdes

Nariz

una amplia gama en la que las frutas de pulpa blanca, realzadas por algunas notas picantes, se combinan con una mineralidad tan particular

Sabor

La variedad de uva pasa a un segundo plano para dejar que se exprese toda la riqueza del terruño, una riqueza que, año tras año, se perfila y se intensifica

Servir

en jarra a 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Un vin frais et équilibré à savourer sur un poisson à chair fine, des asperges, des fruits de mer, un crottin de Chavignol...<br/>

Más información en Domaine Pellé

Más información en Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la vinificación: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de M. GUILLAUME C. Publicado el 16/06/2013

Normalmente me encanta esta denominación, pero este vino me ha parecido soso y sin un aroma destacado... Me ha decepcionado.