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Domaine Pierre Luneau-Papin - Semper Excelsior 2007

Domaine Pierre Luneau-Papin - Semper Excelsior 2007

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (15 clientes)

Notas: Gault Millau 17/20 (Coup de Coeur), RVF 16/20
«¡Qué complejidad tan atractiva, con notas de manzana Granny Smith, avellana e infusión... En boca aporta al paladar mucha tensión y rectitud, con un final que se abre de maravilla. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). ¡Un «Grand Cru» en la región de Nantes!

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

Excelsior

Cosecha

2007

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

Parcela de viñedo de La Chapelle-Heulin: roca madre de esquistos y micasquistos con orientación sur, en la zona conocida como La Plécisière

Viticultura

abono orgánico, cultivo y tratamiento sostenibles, vendimia en verde, rendimientos controlados

Vendimia

manuales

Vinificación

vinificación a temperatura controlada de 20 °C, fermentación de 4 semanas con levaduras autóctonas

Crianza

36 meses sobre lías con removidos

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color cristalino, pálido con reflejos dorados

Nariz

vivo y fresco, con potentes aromas cítricos

Sabor

expresiva, con cuerpo, con notas de frutas blancas y una agradable frescura

Servir

en jarra, a una temperatura de 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Apogeo

2014

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur des poissons grill&eacute;s ou en sauce, des coquillages, des viandes blanches ou volailles en sauce...<br/> <br/>

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del panorama vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en la viña se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes caldos gastronómicos, cuya evolución con el tiempo constituye un referente en su género. Nuestras catas sitúan siempre a esta bodega en lo más alto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha Excelsior, un referente entre los blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el cru municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia y van incluso más allá en su búsqueda de la identidad de los terruños. Esto se refleja con precisión en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micaschistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas para algunas añadas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivan según los principios de la agricultura biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que ofrece muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5

3.9/5

en 15 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 11/05/2013

Lo mejor de Muscadet; no hay nada que decir, es perfecto; en una cata a ciegas resulta muy difícil reconocer la denominación, ya que la calidad supera con creces lo que solemos conocer.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GERARD M. Publicado el 25/04/2013

para los amantes de los vinos muy secos. Un gran descubrimiento

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. RENAUD L. Publicado el 03/03/2013

Olvídate de tus prejuicios sobre el Muscadet... una referencia junto al otro maestro del género... Jo Landron. Por descubrir

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE C. Publicado el 17/01/2013

Un Muscadet verdaderamente «de alta gama»: afrutado y potente, pero a la vez ligero. Lo recomiendo encarecidamente.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de LUC V. Publicado el 15/12/2012

La calidad no justifica su precio de compra.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Stephane S. Publicado el 26/01/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. NOEL P. Publicado el 11/07/2016

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de THIERRY S. Publicado el 24/01/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DAMIEN P. Publicado el 29/08/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FABIEN D. Publicado el 11/08/2015

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