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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2007

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2007

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

Notas: RVF 16/20
Gran clásico de la denominación, la cosecha Château de Tracy es un claro ejemplo de la calidad de los vinos de la finca. Nos encanta la frescura de este Pouilly-Fumé 2007 y su magnífica definición aromática. El ataque es redondo, resaltado por una frescura característica y una salinidad en el final de boca. Encontramos la unión de los dos terruños del château, la combinación del sauvignon sobre caliza y sobre sílex. ¡Una magnífica expresión del terruño de Tracy!

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Ámbito

Château de Tracy

Cosecha

2007

Denominación

Pouilly-Fumé

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Silex y roca kimmeridgiana, orientación suroeste

Viticultura

Se ha llevado a cabo un considerable trabajo de desbrozado en toda la explotación para cumplir con los requisitos de calidad de la finca

Vendimia

manuales

Grado alcohólico

13%

Ojo

color dorado pálido

Nariz

con aromas de brotes de grosella negra, ruibarbo y corteza de pomelo, mezclados con notas más dulces de melocotón y flores blancas

Sabor

Gran complejidad y magnífico equilibrio, con un ataque redondo que destaca por la frescura y la salinidad del retrogusto. El final es largo y amplio, con aromas de ralladura de limón.

Servir

a 12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Producción

1250 hl

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un plato de langostas frescas o un filete de salmón con crema fresca al limón...

Más información en Château de Tracy

Más información en Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Juliette d’Assay, Tracy es un referente de la denominación Pouilly-Fumé. Situado sobre el Loira, su viñedo se dedica al sauvignon blanc, la especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelo, entre arcillas con sílex, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otras tantas apuestas seguras que nunca decepcionan. Todo va mejorando y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

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Comentario y valoración de M. ROMAIN D. Publicado el 23/02/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN S. Publicado el 11/12/2012

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de ALAIN S. Publicado el 11/11/2012

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS H. Publicado el 25/09/2012

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