Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2008
Notas: Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 15,5/20
«Esta cosecha, procedente de las viñas viejas de silex de la colina de Tracy, destaca por su intensidad, su madurez perfecta y su tensión, que culmina con notas de albaricoque y salinas. Es un vino muy bien elaborado, ¡y el año adicional de crianza en botella le ha sentado de maravilla!» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)
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Ojo
De color verde pálido, con reflejos dorados, brillante y perfectamente transparente
Nariz
con notas amaderadas, de moka y crema de castañas, seguidas de albaricoque y cítricos (pomelo). La expresión aromática es de una gran delicadeza
Sabor
Ataque franco, paladar redondo y suave, buen equilibrio, final enérgico, persistente y ligeramente tánico. El retrogusto es agradable. En consonancia con la nariz, evoca el café y el praliné.
Servir
a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un brochet de Loire...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Juliette d’Assay, Tracy es un referente de la denominación Pouilly-Fumé. Situado sobre el Loira, su viñedo se dedica al sauvignon blanc, la especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelo, entre arcillas con sílex, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otras tantas apuestas seguras que nunca decepcionan. Todo va mejorando y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
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