Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2011
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
«Esta cosecha, procedente de las viñas viejas de silex de la colina de Tracy, destaca por su intensidad, su madurez perfecta y su tensión, que culmina con notas de albaricoque y salinas. Es un vino muy bien elaborado, ¡y ese año adicional de crianza en botella le ha sentado de maravilla!» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2014). Una cuvée muy bonita y muy intensa, con aromas de tioles, melocotón blanco y madreselva...
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Ojo
color amarillo pálido con reflejos plateados
Nariz
muy intenso, con aromas a tioles, melocotón blanco y madreselva
Sabor
ataque suave, con notas de merengue, café de Lieja y madera; buen cuerpo, estructurado por los taninos de la madera
Servir
a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
para acompañar un tartar de pescado, un rodaballo con salsa mousseline, un lucio del Loira...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Vino de referencia)
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Esta cosecha, procedente de las viñas viejas de suelo silíceo de la colina de Tracy, destaca por su intensidad, su madurez perfecta y su tensión, que culmina con notas de albaricoque y salinas. Es un vino muy bien elaborado, ¡y ese año más de crianza en botella le ha sentado de maravilla!
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Juliette d’Assay, Tracy es un referente de la denominación Pouilly-Fumé. Situado sobre el Loira, su viñedo se dedica al sauvignon blanc, la especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelo, entre arcillas con sílex, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otras tantas apuestas seguras que nunca decepcionan. Todo va mejorando y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino con una puntuación de 15/20 (Muy bueno)
Acerca del vino:
Una nariz hermosa y llena de contrastes, en la que se entrelazan un ligero toque de fruta madura y una intensa expresión de notas vegetales nobles. La amplitud y la finura se combinan a la perfección para crear un paladar muy equilibrado. La sutil trama de madera, aún ligeramente perceptible, se fundirá rápidamente gracias a la calidad del mosto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Gran vino)
Acerca del vino:
El 101 Rangs 2011 se presenta más puro y cristalino, con un sutil toque ahumado y un gran potencial de evolución.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. THIBAULT E. Publicado el 26/12/2015
¡Un aroma y un sabor únicos! Muy a «pomelo», lo que no gusta necesariamente a todo el mundo. Lo probé con salmón ahumado.
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