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Domaine Michel Redde & Fils - Gustave Daudin 2008

Domaine Michel Redde & Fils - Gustave Daudin 2008

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5/5 (1 clientes)

Nueva añada: el 2007 obtuvo la siguiente puntuación: RVF 15/20
Siempre muy aromática, la cosecha Gustave Daudin es probablemente la más rica y afrutada de la bodega. Un blanco que ofrece delicadas notas de fruta madura, con un paladar sutil y muy aromático, y un toque mineral sin excesos. ¡Un trabajo magnífico, muy recomendable!

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Ámbito

Domaine Michel Redde

Variedad

Gustave Daudin

Cosecha

2008

Denominación

Pouilly-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

100% Chasselas

Tierra

arcillas silíceas rojas del Albiense (Saint-Andelain)

Viticultura

Cuidado minucioso del suelo y de la viña: escardado, desbrozado

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación alcohólica entre 18 y 20 °C

Crianza

en barricas y barricas de medio barril, sobre lías finas, durante 16 a 18 meses

Grado alcohólico

12%

Ojo

bonito color cristalino

Nariz

con delicadas notas de fruta madura

Sabor

Sutil y aromático, con una mineralidad muy agradable

Servir

en jarra a 12 °C

Abrir

15 minutos antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des poissons, des quenelles de brochet, des viandes blanches... <br/>

Más información en Domaine Michel Redde

Más información en Pouilly-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sébastien y Romain Redde siguen impulsando el éxito de esta emblemática bodega de Pouilly, fundada en los años 50 por su abuelo Michel. Desarrollada activamente por su padre, Thierry, la gama abarca los cinco terruños de la denominación. Desde entonces, la han estructurado cuidadosamente en cuvées de parcela, repartidas por las 40 hectáreas de viñedo (de las cuales 1,5 ha son de chasselas). En 2016 nació la cuvée «Barre-à-mine», procedente de una antigua cantera de sílex, plantada con 10 000 cepas por hectárea y rehabilitada tras un largo y titánico trabajo. La cuvée «Majorum» representa el buque insignia de la gama, procedente de las viñas más viejas y elaborada únicamente en los años excepcionales. La bodega, de buen tamaño, las cuidadas crías y las ambiciones de progreso de los dos hermanos consolidan a esta finca entre los grandes éxitos del sector.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Finca creada en el siglo XVII por un tal François Redde, viticultor de Pouilly-sur-Loire. Su lejano descendiente, Michel Redde, reactivó la actividad vitivinícola en la década de 1950. Thierry, su hijo, y sus nietos Sébastien y Romain dirigen hoy una finca de 40 hectáreas, en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca histórica, una de las pocas que cuenta con viñedos de Chasselas, está dirigida ahora por los dos hijos de Thierry Redde, Sébastien y Romain. Además de vinos bastante clásicos, pero nunca tratados con enzimas ni levaduras (como La Moynerie o el muy maduro Majorum), la gama se divide, por iniciativa de la nueva generación, según el terruño: Les Bois de Saint-Andelain (arcillas con sílex rojos), Les Cornets (margas kimmeridgianas), Champs des Billons (calizas portlandianas), Barre à Mine (viñedos de alta densidad plantados con la barra de minero en una antigua cantera de sílex) y, más recientemente, Les Toupées (calizas oxfordianas). Las últimas añadas se elaboran con minuciosidad y una rectitud innegable.

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. FRANCOISE K. Publicado el 29/05/2015

Fresco, afrutado, con mucha delicadeza. Un vino muy original y con un bonito equilibrio. Dejaré que mis otras botellas envejezcan un poco.

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