El Quarts de Chaume Bellerive 1996 ha sabido aprovechar al máximo los pequeños «milagros» de la suavidad de la región de Anjou, lo que le ha permitido situarse entre las añadas excepcionales de la denominación. Con unas notas intensas y apetecibles de naranja confitada, se presenta ahora en todo su esplendor y aún puede enriquecer su gama aromática durante unos cuantos años más. ¡Una añada de antología para una joya gastronómica a un precio especial!
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Ojo
color dorado intenso
Nariz
con intensos aromas a naranja confitada, de gran delicadeza y muy mineral
Sabor
De buen cuerpo, vivo y equilibrado, con notas de albaricoque muy maduro
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Beber antes
¡Sin límites! Un año excepcional
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur du foie gras, une volaille à la crème, une tarte tatin, des cannelés bordelais, des crèpes Suzette<br/>
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Apasionado por los vinos, Alain Château es un entusiasta devorador de terruños. Desde 2005, se ha labrado un bonito patrimonio de viñedos en la región de Burdeos y en el valle del Loira, donde posee tres propiedades: el château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), el château de la Guimonière (19 hectáreas en Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou y Cabernet d’Anjou, de las cuales 16 hectáreas son de chenin) y el château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la margen izquierda del Loira. Los vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y ocupan un lugar destacado en sus respectivas denominaciones. No hemos catado los tintos.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
Alain Château, un empresario apasionado por el vino, se hizo cargo de este histórico viñedo de Quarts-de-Chaume en 2004. Contrató como asesor a Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés y propietario de un cru classé de Sauternes. De un brillante color dorado, esta cosecha combina en su bouquet la suavidad del membrillo y la miel con aromas de fruta confitada. Meloso, fresco y rico, el paladar termina con unas sensaciones cálidas muy agradables. Para descubrir sin esperar.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. DAVID C. Publicado el 05/03/2018
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Comentario y valoración de M. BENOIT A. Publicado el 27/03/2014
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Comentario y valoración de M. SILVAIN S. Publicado el 24/10/2012
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