RVF 15/20 - Bodega valorada: 2** RVF y 3 BD por Bettane & Desseauve
La Mine es una cuvée procedente de un suelo de margas antiguas en el municipio de Saint-Nicolas de Bourgueil y de viñedos de unos cuarenta años de edad. Rendimientos controlados, 15 hl/ha por debajo de lo que autoriza la denominación, uvas cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración, largas fermentaciones y una crianza esmerada: en Yannick Amirault, no podemos sino elogiar la regularidad añada tras añada. Esta cuvée, más compleja, refleja fielmente su terruño y ya es una delicia.
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Ojo
vestido oscuro
Nariz
ramo de bayas negras bien maduras
Sabor
fresca, con una textura agradable y aromas a frutos negros (casis, moras)
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2010
Beber antes
2015
Producción
13 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Viandes blanches et volailles<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, todas ellas con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Con presencia en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (tinas troncocónicas de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Los de 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JOSE F. Publicado el 21/08/2018
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Comentario y valoración de M. MICHEL K. Publicado el 29/10/2014
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Comentario y valoración de Jean Charles G. Publicado el 23/02/2013
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