¡Todo un éxito!
RVF: 17,5/20 - Bettane & Desseauve: 17/20 - Gault Millau: 17/20 - Decanter: FavoritoUn viticultor con talento y apasionado de la región de Saumur, Thierry Germain firma cada una de sus cosechas como un artista firma sus obras. Sus vinos son auténticos y expresan con cierta sensibilidad la fruta y el terruño de donde proceden. Su Finca de Roches Neuves es hoy famoso en todo el mundo y sus vinos son muy apreciados por los aficionados más exigentes. Disfruta hoy mismo de su última joya, l'Insólito 2006, un vino blanco de mesa, 100 % chenin, de una pureza excepcional y con un potencial prometedor.
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Ojo
Brillante y límpido, de color dorado con reflejos amarillo pajizo
Nariz
Aromas cítricos (lima, pomelo)
Sabor
Amplio, redondo y equilibrado, con un final persistente
Servir
en jarra a 14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2007
Apogeo
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Une sole sauce meunière, des écrevisses, des crustacés, un poulet au citron, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un fromage de chèvre.<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Thierry Germain ha convertido su finca en un referente y un lugar emblemático de la viticultura biodinámica y de los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos, densos y llenos de energía, ponen de relieve los magníficos terruños calcáreos de la denominación Saumur-Champigny, en particular las cuvées de parcela Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos dan lugar a vinos tintos de gran concentración, sedosos y de largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos de Saumur-Champigny y los blancos de Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (mediante métodos biodinámicos, algunos de ellos labrados con caballos) se refleja ya en la cuvée más sencilla de la finca. Las últimas añadas de blanco revelan un notable brillo salino, que va a lo esencial de la expresión calcárea del chenin sobre tuffeau. ¡Hacen vibrar el paladar y el cuerpo! La búsqueda de frescura, de un lado definido, es innegable en los tintos, que pueden presentar una encantadora floralidad. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, grácil y maduro del cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya cata vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTOPHE C. Publicado el 27/02/2014
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