Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008
Notas: Bettane & Desseauve 16/20 + mención «¡Felicidad inmediata!»
«Taninos jugosos y bien maduros, con una sedosidad única para la denominación. ¡Todo un placer!» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). El Valençay tinto de Claux Delorme reúne las cuatro variedades de uva de la AOC: Gamay, Cot, Cabernet Franc y Pinot Noir, procedentes de un terruño de arcillas y sílex. Nos ofrecen una cosecha compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación tan desconocida.
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Nariz
Una nariz especiada con notas de pimentón y pimienta que se entremezcla con un magnífico aroma frutal a mora y guinda
Sabor
sabroso, redondo y fresco, con taninos densos y finos y una fruta muy madura
Servir
En jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En su viñedo de 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor alegre y entrañable, sigue avanzando. Su finca de Menetou-Salon cuenta ya con la certificación ecológica y la de Valencay se encuentra en proceso de conversión. A lo largo de las añadas, ha ido perfeccionando el estilo de sus tintos, que ahora se cuentan entre los mejores de la zona, y los blancos, a menudo con buena estructura, también han ganado en precisión. La gama ofrece una excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se mueve con la misma soltura en los tintos que en los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una referencia de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de Pierre S. Publicado el 4 de febrero de 2014
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Comentario y valoración de M. PIERRE R. Publicado el 14/05/2013
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Comentario y valoración de YANNICK J. Publicado el 23/02/2013
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Comentario y valoración de RICHARD L. Publicado el 12/11/2012
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE D. Publicado el 22/10/2012
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