Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995
17/20
Jancis Robinson
«Aroma a cera de abeja perfumada, miel, almendras y nueces tostadas, con toques de corteza de naranja, en un estilo tostado y sabroso. Un ligero toque ahumado sobre notas de mermelada agridulce y especias melosas. » (Decanter World Wine Awards 2012) Este Madeira se conservará varios meses tras su apertura.
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Ojo
color topacio con reflejos verdes
Nariz
notas complejas e intensas de cítricos confitados, frutos secos, especias y los delicados aromas de la madera
Paladar
seco y fresco, con un final largo y especiado y notas de naranja confitada
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2017
Producción
1.700 botellas
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando sopas cremosas, pescado o incluso sushi...
Jancis Robinson
Vino puntuado con 17/20
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 5 de abril de 2018
La variedad Sercial es muy corpulenta y astringente. En el caso de la añada de 1995, el paso del tiempo la ha suavizado y la ha convertido en una maravilla. Nariz caramelizada con notas de vainilla y un delicado matiz de café. En boca predominan la ciruela pasa y las especias, así como las pasas, las nueces y las almendras, sin resultar pesado, ya que se mantiene un fondo de astringencia que da ligereza al conjunto. Impresión y sabor inimitables, un poco severos al principio, que se funden en un final largo y persistente.
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