Notas: Guía Hachette 2** (vino notable), Guía Dussert Gerber «Excepcional»
«Un 2005 notable que roza la categoría de favorito...» (Guía Hachette 2009). La Cuvée Fontanéou, con una producción de tan solo 4500 botellas, se elabora a partir de parcelas de Mourvèdre situadas en el municipio de La Cadière d’Azur y caracterizadas por un terruño de arcilla roja completamente diferente al de La Bastide Blanche. Presenta un color violeta intenso y se abre con notas de clavo, flores azules y un toque empíreo muy elegante. ¡Una cuvée para disfrutar!
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Ojo
vestido de color violeta intenso
Nariz
potente y complejo, en el que se entremezclan notas empíreas y notas frutales
Sabor
potente y denso, con una bonita estructura tánica y un final largo y especiado
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2018
Producción
4000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un carré d'agneau, un tian de légumes à la provençale, une daube à la provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La bodega está dirigida por Michel Bronzo, con el apoyo de Stéphane Bourret, director técnico y experto catador. En pocos años, la bodega se ha situado a la altura de los líderes históricos de la denominación. La regularidad y la intensidad de sus vinos son el resultado de un esmerado trabajo, desde el viñedo hasta la bodega, combinado con un profundo conocimiento del terruño. La Bastide Blanche se asienta sobre suelos de arcilla roja, donde se elabora la cuvée Fontanéou, y de arcilla pedregosa para la cuvée Estagnol. Los vinos tienen un carácter sereno, terruño y muy arraigado.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca de referencia, fundada en 1972 por Baptistin Bronzo y su hijo Michel a partir de 10 hectáreas de viñedos. Ampliado y totalmente reestructurado, el viñedo abarca hoy 48 hectáreas, dispuestas en terrazas a los pies de Le Castellet y cultivadas según los principios de la biodinámica. La familia Bronzo también ha arrendado los châteaux de Baumelles (10 hectáreas en Saint-Cyr) y de Castillon (8 hectáreas en Le Castellet).
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta finca, adquirida en 1973 por Louis y Michel Bronzo, elabora vinos de gran calidad en las tres variedades, que combinan potencia y delicadeza. El viñedo, de 47 hectáreas y distribuido en parcelas, está organizado principalmente en terrazas, lo que permite abarcar la diversidad geológica del terruño de Bandol. Stéphane Bourret, responsable de la vinificación, elabora tintos con cuerpo, más terrosos que marinos, a imagen de las dos grandes cosechas: Fontanéou (4 000 botellas al año), nacido de terruños de arcilla roja, con orientación este en La Cadière-d’Azur, a partir de una mezcla de mourvèdre y garnacha, es un vino con carácter; Estagnol (5 000 botellas al año), procedente de suelos arcilloso-calcáreos mezclados con zonas de grava, y que ofrece una materia muy madura y opulenta. Elaborado principalmente con clairette y ugni blanc, el blanco es sin duda el más regular y armonioso de la denominación. Las añadas antiguas disponibles a la venta permiten disfrutar del innegable potencial de los vinos de la finca.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PIERRE A. Publicado el 14/10/2013
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