Château de Pibarnon 2009

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

El vino está en fase de maduración, es vigoroso y elegante. Necesita tiempo para desarrollarse plenamente, pero ya destaca por la finura de sus taninos.

Sobre el bodega :

El castillo de Pibarnon es una bastida del siglo XVIII, situada a 300 metros de altitud en un amplio anfiteatro orientado hacia el mar, sobre una colina donde se encontraba el antiguo telégrafo óptico que unía Toulon con París. Desde aquí se domina todo el viñedo e incluso los pueblos de La Cadière y Le Castellet. Fue de esta extraordinaria vista de la que Henri y Catherine de Saint-Victor se enamoraron hace casi 30 años. El terruño, absolutamente único, podría constituir por sí solo una denominación, ya que el suelo es muy particular, compuesto por una elevada proporción de caliza procedente del Triásico, una particularidad geológica a la que se suma la presencia de margas azules que se encuentran en los terruños de Petrus y del Château d’Yquem. La finca, de 45 hectáreas, gestionada hoy con talento por Éric de Saint-Victor, produce principalmente vinos tintos elaborados con la variedad mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

La familia de Saint-Victor (hoy Éric) se estableció en 1978 en estas tierras de Bandol, que cultiva mediante agricultura ecológica no certificada. Tras numerosas obras de ampliación, la propiedad cuenta hoy con 50 hectáreas de viñedos dispuestos en terrazas, a 300 metros de altitud, que forman un circo orientado al sureste. Una referencia ineludible de la denominación de origen Bandol.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Un gran, un magnífico Pibarnon que, además de la habitual finura de textura, presenta una redondez suave y aterciopelada increíble. Es sabroso, afrutado, tierno y delicioso. El sol ha madurado las uvas, dotándolas de un sabor a mermelada que el mentol reaviva.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El 2009 es realmente fluido, con un ligero descenso en el paladar medio. Es un Bandol ligero con agradables notas mentoladas, ¡pero hay que beberlo bastante joven!

Sobre el bodega :

Henri de Saint-Victor fundó el Château de Pibarnon en 1978 y, en pocas décadas, lo convirtió en una de las propiedades emblemáticas de Bandol (junto con Tempier y Pradeaux). Su hijo Éric está al frente de la finca desde el año 2000 y cultiva 50 hectáreas de viñedos (45 hectáreas de tinto y 5 hectáreas de blanco) en los terruños calcáreos de La Cadière-d’Azur. Produce dos tintos: el Château (90 % de mourvèdre y 10 % de garnacha), preparado para la guarda, y Les Restanques, más accesible en su juventud, elaborado con viñas jóvenes y compuesto únicamente por un 70 % de mourvèdre y un 30 % de garnacha. A pesar de algunas irregularidades durante la década de 2000, los tintos, buenos representantes de los vinos de Bandol y de su potencial de guarda, han vuelto a su mejor nivel desde 2010. Hay que decir que, al seleccionar parcelas en el corazón de su terruño, Eric de Saint-Victor ha devuelto en las últimas añadas cuerpo y amplitud a unos tintos de carácter sedoso y concentrado, con un equilibrio entre la madera y la expresión de la fruta altamente refinado.