Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre rosé 2007
Porquerolles embotellado...
Finca ecológica calificada como «Excelente» por Gault Millau y con 2 estrellas por Bettane & DesseauveAl igual que todos los vinos de finca de La CourtadeEste rosado seductor y chispeante es el resultado de una serie de factores que favorecen la gran calidad de la uva: el cultivo biodinámico, un terruño insular único con una generosa exposición al sol y la suavidad de la brisa marina, entre otros. A ello se suma un trabajo de calidad, tanto en el cuidado de los viñedos como en los métodos de vinificación. Este rosado de Provenza, fresco y equilibrado, se abre con delicadas notas de frutas y flores blancas. La Provenza en una botella, un anticipo de las vacaciones…
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Ojo
color salmón, pálido y brillante, con algunos matices anaranjados
Nariz
franco, limpio y potente, con notas de melocotón, fresa, frambuesa y almendras recién peladas
Sabor
vivo, fresco y redondo, bien equilibrado y con mucho cuerpo. A la fruta se suman notas especiadas y de pimienta fresca
Servir
en botella a 8-10 °C
Abrir
15 minutos antes de servir
Beber a partir de
2008
Beber antes
2010
Producción
800 hl
Maridajes de vinos y platos
Un rosé frais et gourmand à apprécier sur un poisson grillé, une salade de poulpe au vinaigre balsamique, ou simplement en apéritif...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. GUY L. Publicado el 11/09/2015
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Comentario y valoración de DOMINIQUE S. Publicado el 22/09/2013
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