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Domaine de la Courtade 2010

Côtes de Provence|Vino blanco|Biografía

3.8/5 (6 clientes)

Nueva añada: el 2009 obtuvo la siguiente puntuación: RVF 17/20
Este blanco de Côtes de Provence es la cuvée «estrella» de la bodega, reconocido como un gran blanco de Provenza que seduce al instante por su aroma, su paladar cremoso y seductor, envuelto en una agradable untuosidad y salpicado de notas cítricas. Una visita obligada en Porquerolles...

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Ámbito

Domaine La Courtade

Cosecha

2010

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

100% Rolle

Tierra

compuesto principalmente por pizarra friable

Viticultura

Cultivo ecológico con certificación Ecocert, rendimiento medio de 40 hl/ha

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total de las uvas con una breve maceración con las pieles, seguida de un prensado suave de 6 horas. Fermentación en barricas tras el desfangado.

Crianza

11 meses y medio en barrica

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí

Ojo

Color amarillo dorado, pálido y muy brillante

Nariz

Muy expresivo y de gran intensidad, los aromas de frutas confitadas, como la pasta de membrillo, el higo seco o la miel, se entremezclan con sutiles toques minerales

Sabor

ataque vivo y pleno, untuoso y muy agradable, con una bonita acidez que le confiere mucha elegancia y, sobre todo, una fuerte personalidad

Servir

entre 9 y 10 °C

Abrir

15 minutos antes de servir

Beber a partir de

2012

Beber antes

2022

Producción

8000 botellas

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un suprême de dinde à la vanille accompagné de poire au miel ou encore des ris de veau à la crème de cèpes...<br/>

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).

Valoración de los clientes

3.8/5

en 6 opiniones