Esta cosecha procede exclusivamente de viñas viejas de nuestra propiedad (Domaine du Clos de la Procure), situadas en Carnoules, en el límite norte de la influencia marítima provenzal. Un rosado encantador que saca lo mejor de su terruño. ¡Imprescindible!
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Ojo
vestido brillante
Nariz
intenso, con notas frutales
Sabor
fresco y elegante, un rosado muy apetecible
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2013
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2018): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera, que se remonta al año 2000, funciona ya a la perfección. Los proveedores de estos comerciantes, vinificadores y criadores cuentan con abundantes existencias de uva de calidad, y la Provenza es una de las regiones preferidas del dúo. Tras la venta en 2016 de su propiedad, el Clos de la Procure, se centran de nuevo en el núcleo de su actividad: elaborar una gama de vinos con carácter y deliciosos.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, titulada en enología y viticultura por la Escuela Técnica Superior de Burdeos, se lanzaron en 1998 a un pequeño negocio de comercialización con el objetivo de ofrecer productos de altísima calidad en toda la zona sureste de Francia. Compran la uva directamente del viñedo y supervisan muy de cerca el proceso de vinificación. Le Clos de la Procure, que gestionan directamente, cuenta en su mayoría con viñas viejas en Carnoules (a 30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de los viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El año 2016 supuso un punto de inflexión para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure, en Carnoules, para dedicarse en exclusiva a su negocio de comercialización de vinos de alta gama de Provenza, el sur del Ródano y el Languedoc. Seleccionando con rigor sus suministros, destacan desde cuvées afrutadas y jugosas de la gama Caractère hasta vinos más ambiciosos con un marcado carácter provenzal, especialmente en tinto (el 80 % del volumen), como The Last One o TLM, que se somete a una maceración de dos meses. Las múltiples etiquetas seducirán a los amantes del vino en busca de emociones fuertes.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Antoine D. Publicado el 5 de agosto de 2013
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Comentario y valoración de GUIDO H. Publicado el 24/02/2013
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