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Mas de la Dame - Rosado del Mas 2009

Mas de la Dame - Rosé du Mas 2009

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

Con su delicado color, el Rosé du Mas 2009, elaborado mediante sangrado, se caracteriza por una hermosa expresión que combina vivacidad y redondez. En nariz es floral y delicado; en boca resulta suave, con notas de fresas bien maduras, brotes de grosella negra y menta fresca. Todo un festival de sabores primaverales...

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Ámbito

Mas de la Dame

Variedad

Rosé du Mas

Cosecha

2009

Denominación

Les Baux de Provence

Región

Provenza

Cepas

40% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault, 10% Cabernet

Tierra

suelo muy permeable, formado por un pedregal de origen arcillo-calcáreo

Viticultura

Los viñedos se cultivan de forma ecológica bajo la supervisión de «Qualité France». No se utilizan ni insecticidas ni herbicidas...

Vendimia

manuales

Vinificación

elaborado mediante sangrado y prensado directo, vinificación a baja temperatura (15-18 °C), variedad por variedad

Crianza

sobre lías para una parte de la cosecha

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

color salmón, muy suave

Nariz

Floral y delicado, es suave al paladar, con notas de fresas bien maduras, brotes de grosella negra y menta fresca

Sabor

Este rosado, elaborado mediante sangrado, destaca por su magnífica expresión, que combina vivacidad y redondez

Servir

a 8-10 °C

Abrir

Un cuarto de hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Producción

50 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des poissons grill&eacute;s, des grillades au feu de bois...<br/>

Más información en Mas de la Dame

Más información en Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

En el corazón de un magnífico paisaje situado en la ladera sur de los Alpilles, esta finca familiar de 300 hectáreas —de las cuales 52 están dedicadas al cultivo de la vid y 28 al olivo— cuenta con suelos bien drenados, perfectos para la viticultura. Dirigida actualmente por dos hermanas, Caroline Missoffe y Anne Poniatowski —la primera de ellas es la actual y muy dinámica presidenta de la denominación—, los vinos de la finca se imponen como una de las mejores expresiones de Les Baux-de-Provence. De gran sabor, combinan cuerpo y ligereza con mucha elegancia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de D. BENOITT. Publicado el 3 de agosto de 2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN P. Publicado el 02/08/2014

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