Mas de la Dame - La Stèle Rouge 2005
Notas: Gault Millau 16/20, RVF 14/20
La Stèle Rouge se elabora con viñas viejas de Syrah y Cabernet Sauvignon; es un vino que revela una hermosa nariz especiada y mineral, con notas de fruta muy madura, regaliz intenso y cacao, y que mejorará con el tiempo durante unos diez años. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
bonito color rubí
Nariz
Bonita nariz especiada y mineral, con notas de fruta muy madura, regaliz intenso y cacao
Servir
en jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une viande rouge, une belle côte de bœuf ou de taureau de Camargue mais également du gibier à l'automne...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
En el corazón de un magnífico paisaje situado en la ladera sur de los Alpilles, esta finca familiar de 300 hectáreas —de las cuales 52 están dedicadas al cultivo de la vid y 28 al olivo— cuenta con suelos bien drenados, perfectos para la viticultura. Dirigida actualmente por dos hermanas, Caroline Missoffe y Anne Poniatowski —la primera de ellas es la actual y muy dinámica presidenta de la denominación—, los vinos de la finca se imponen como una de las mejores expresiones de Les Baux-de-Provence. De gran sabor, combinan cuerpo y ligereza con mucha elegancia.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)