Notas: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
Este atractivo tinto ofrece una primera nariz de frutos rojos que se entremezcla con notas de incienso, a las que se suman notas especiadas y de frutos negros que le aportan cuerpo. En boca, es un vino de ataque franco y firme, con mucha untuosidad. ¡Una gran botella!
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
En nariz, destacan primero los aromas de frutos rojos, que se entremezclan con notas de incienso; a continuación, las notas especiadas se combinan con los aromas de frutos negros.
Sabor
El ataque es franco, firme y untuoso. Los taninos son sedosos y amplios, y las notas de regaliz envuelven el paladar.
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2015
Producción
60 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un gigot d'agneau, une daube de boeuf, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Escondida a los pies de la cara norte de los Alpilles, en un entorno mágico y espectacular, digno de una película de James Bond, esta finca de 58 hectáreas pertenece hoy en día a la familia Charmolüe, antigua propietaria del Château Montrose, un vino de la denominación «Cru Classé» de Saint-Estèphe. Cultivado en estrecha armonía con la naturaleza, el viñedo encuentra su ritmo en la biodinámica; la evolución de los vinos es claramente perceptible y su pureza, innegable. Desde 2018, una bodega totalmente nueva complementa la espectacular bodega histórica, lo que permite continuar con la evolución de los vinos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anne-Marie y Jean-Louis Charmolüe, antiguos propietarios del Château Montrose, un cru classé de Saint-Estèphe, adquirieron en 2006 esta extensa finca (250 ha) de larga tradición, situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Alpilles, en Saint-Rémy-de-Provence. El viñedo abarca 58 ha, cultivadas según los principios de la biodinámica desde 1988, y los vinos se crían en una bodega monumental, excavada en la roca y concebida a modo de catedral gótica.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
En pleno corazón de los Alpilles, las poco más de sesenta hectáreas albergan numerosas variedades de uva tintas (syrah, garnacha, cinsault…) y blancas (rolle…) tanto mediterráneas como de otras procedencias (cabernet sauvignon), todas ellas cultivadas según los principios de la biodinámica. Las uvas se vinifican en un lugar bastante original: una catedral subterránea. La finca, adquirida en 2006 por Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, en Saint-Estèphe), cuenta con el asesoramiento del enólogo bordelés Denis Dubourdieu.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 09/05/2014
Degustado en mayo de 2013. Color oscuro con un ligero ribete claro. Aromas de frutos rojos y, posteriormente, negros. Ataque franco
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Comentario y valoración de M. DAVID C. Publicado el 05/03/2018
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Comentario y valoración de JONATHAN L. Publicado el 06/10/2014
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Comentario y valoración de CHRISTIAN E. Publicado el 16/04/2013
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Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 26/10/2012
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Comentario y valoración de M. MATTHIEU D. Publicado el 24/09/2012
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