Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape La Fontaine 2011
Puntuación: Robert Parker 95/100
«El Châteauneuf-du-Pape Blanc La Fontaine 2011 presenta abundantes aromas florales (sobre todo pétalos de rosa), miel y mermelada de mandarina, lo que da como resultado un vino con cuerpo, rico y puro, de estilo estructurado y refinado. Para consumir en los próximos 3 o 4 años. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido amarillo dorado
Nariz
los aromas de cítricos, frutas exóticas, membrillo y miel se acompañan de un ligero toque de vainilla
Sabor
Esos mismos aromas se manifiestan en un «toque amaderado y avainillado» con cuerpo: el vino es rico, generoso y elegante, con un excelente final y frescura
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Accompagne les poissons cuisinés, le foie gras, les viandes blanches et les fromages fins...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la propiedad familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica imagen de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Cultivan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, somos viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. La garnacha negra y la syrah dominan, como es lógico, el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. CLEMENT C. Publicado el 26/11/2016
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