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Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2010

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2010

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (3 clientes)

Nota: Robert Parker 90/100
Este Châteauneuf-du-Pape blanco destaca por su alta proporción de Roussanne: en boca es redondo y amplio, con notas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), seguidas de toques de caramelo de mantequilla salada y un ligero toque yodado. ¡Sin duda, uno de los mejores blancos de la denominación!

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Ámbito

Château de Beaucastel

Cosecha

2010

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Roussanne, 15% Grenache blanc, 5% Clairette, Bourboulenc, Picardan

Tierra

Molasa marina del Mioceno cubierta por un diluvio alpino (guijarros redondeados)

Viticultura

Cultivo biodinámico: tratamientos reducidos al mínimo, sin fertilizantes químicos, uso de compost elaborado en la propia finca

Vendimia

Manuales con clasificación

Vinificación

fermentación (30 % en barrica, 70 % en depósito), mezcla de las diferentes variedades de uva que se han vinificado por separado tras la fermentación maloláctica

Crianza

8 meses: 30 % en barricas de roble, 70 % en depósitos

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Bonito color amarillo dorado

Nariz

bonita mineralidad, notas de flores blancas, miel y mermelada

Sabor

Redondo y amplio, con aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), seguidos de notas de caramelo de mantequilla salada y un toque yodado. El final es suave, largo y muy armonioso.

Servir

En jarra a 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur de la langouste, une po&ecirc;l&eacute;e de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en cro&ucirc;te de sel, assaisonn&eacute;s d&rsquo;un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive...<br/>

Más información en Château de Beaucastel

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde 1909, Beaucastel es propiedad de la familia Perrin, hoy bajo la dirección de Jean-Pierre y François, los hijos de Jacques Perrin, junto con Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu y César, la quinta generación. En otras palabras: ¡un asunto de familia! Situado en un terruño de 100 hectáreas de guijarros redondeados, de las cuales 30 hectáreas se encuentran en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), el château Beaucastel produce cuatro vinos. En blanco, una cuvée clásica donde predomina la Roussanne, y la famosa cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En cuanto a los tintos, la Mourvèdre desempeña un papel importante, ya que representa casi un tercio de las plantaciones, tanto como la Garnacha. Esta proporción inusual fue estratégica en 2018 y permitió alcanzar la finura y la frescura características de Beaucastel. Se trata, sin duda, de una de las bodegas más bellas de Francia, con, en nuestra opinión, una pureza adicional en estos últimos años.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Con su terruño tan particular de guijarros redondeados, el Château de Beaucastel es uno de los emblemas de Châteauneuf-du-Pape. Esta bodega puede enorgullecerse de ser una de las pocas que utiliza las trece variedades de uva autorizadas para elaborar su tinto. Un vino que suele mantener un nivel muy alto, pero que se enfrenta a la competencia de cuvées que han venido a revolucionar la jerarquía de la denominación. Sin duda, la rarísima y notable cuvée Hommage à Jacques Perrin, elaborada en su gran mayoría con Mourvèdre y producida únicamente en las grandes añadas, sigue siendo una referencia, al igual que el suntuoso blanco de Roussanne Vieilles Vignes, que se revela con el tiempo. El Château de Beaucastel sigue siendo, bajo la eficaz dirección de la familia Perrin, una referencia para los vinos del sur de Francia, un estatus que ahora debe compartir con otras bodegas que han alcanzado, o incluso superado, su nivel.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de M. BERNARD A. Publicado el 09/12/2019

Excelente, raro, imposible de encontrar

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Comentario y valoración de JACQUES G. Publicado el 08/10/2017

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Comentario y valoración de JULIEN L. Publicado el 14/04/2015

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