1jour1vin
21 353 opiniones de clientes
M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2010

M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2010

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

Puntuación: Robert Parker 89-91/100
El Châteauneuf-du-Pape La Bernardine es un vino seductor, procedente de un terruño cubierto de grandes guijarros redondeados procedentes del antiguo lecho del Ródano, característico de la denominación. Un vino complejo y fino, con notas de grosella negra y ciruela, seguidas de café tostado, cereza y guinda, aromas especiados (regaliz) y afrutados en boca... ¡Sensaciones garantizadas!

¡Compra tus vinos Chapoutier al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 353 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

La Bernardine

Cosecha

2010

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Grenache (majoritaire), Syrah, Mourvèdre

Tierra

Terraza del Cuaternario con una superficie de grandes guijarros redondeados procedentes del antiguo lecho del Ródano

Viticultura

cultivo biodinámico: labranza del suelo, sin productos químicos, rendimientos controlados

Vendimia

Cosecha manual en el momento óptimo de maduración con una selección rigurosa

Vinificación

Vinificación tradicional en depósitos de hormigón cerrados, con una maceración media de tres semanas a alta temperatura para garantizar una extracción óptima del color y los taninos

Crianza

en depósitos de hormigón durante 12 a 15 meses

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

complejo y delicado, con notas de grosella negra y ciruela, seguidas de café tostado, cereza y guinda

Sabor

Aromas especiados (regaliz) y afrutados que van evolucionando

Servir

a 16-18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur une daube de boeuf, un steak au poivre, un risotto aux champignons sauvages, du Roquefort...<br/>

Más información en M. Chapoutier

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de los años noventa, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, en cambio, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. JEAN MARIE F. Publicado el 09/04/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...