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Delas Frères - Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre 2010

Delas Frères - Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre 2010

16,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

Notas: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, Wine Spectator 93/100, Stephen Tanzer 92/100
«Dominado por las plantas aromáticas, tanto en nariz como en boca, lo que recuerda a un Chartreuse V.E.P., un Châteauneuf con taninos fundidos, rebosante de golosina, bastante con cuerpo pero que se mantiene fresco en el final.» (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia). ¡Un Châteauneuf magnífico, concentrado y opulento!

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Ámbito

Maison Delas Frères

Variedad

Haute Pierre

Cosecha

2010

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

90% Grenache, 10% Syrah

Tierra

suelos más o menos profundos, muy pedregosos, compuestos principalmente por grandes guijarros de cuarzo mezclados con arcilla roja arenosa

Viticultura

cultura tradicional

Vinificación

prensado y despalillado de la vendimia, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón durante 15 días, seguida de una maceración de 8 días antes del prensado, y posteriormente fermentación maloláctica en depósitos

Crianza

14 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido granate oscuro

Nariz

caracterizado por intensos aromas especiados

Sabor

Concentrado y con cuerpo, de textura potente y opulenta; los taninos son finos y bien integrados, y el final es largo, con intensos aromas a regaliz.

Servir

en jarra a 16 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2023

Producción

20 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ce vin accompagnera &agrave; merveille la cuisine fran&ccedil;aise traditionnelle et la cuisine proven&ccedil;ale (Civets, viandes farcies et autres mets raffin&eacute;s...)<br/>

Más información en Maison Delas Frères

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2013) 16,5/20 (Vino de referencia)

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Predomina el aroma de las hierbas aromáticas, tanto en nariz como en boca, lo que recuerda a un Chartreuse V.E.P.; un Châteauneuf con taninos bien integrados, rebosante de sabor, bastante con cuerpo pero que mantiene la frescura en el final.

Sobre el bodega :

En sus nuevas instalaciones, situadas en pleno centro de Tain, Jacques Grange cuenta con unas magníficas instalaciones a la vanguardia de la modernidad. Le ayuda Marco Beckmann, un enólogo italiano y experto catador. Las próximas añadas se anuncian prometedoras. En Hermitage, la nueva cosecha procedente de las Grandes Vignes, en lo alto de la colina, saca a la luz este terruño poco explotado.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Casa fundada en 1835, propiedad desde 1977 de Champagne Deutz (grupo Roederer). Bajo la dirección de Fabrice Rosset y su director técnico, Jacques Grange, cuenta con 30 hectáreas propias en las denominaciones del norte, que se complementan con la compra de uva; la gama del sur procede de la parte dedicada al comercio y la crianza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2012) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

La añada 2010 del Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre se disfruta magníficamente en estos momentos. Con abundantes aromas de mermelada de cereza negra, grosella negra, regaliz, sotobosque, flores primaverales y bouquet garni, este vino con cuerpo y de color púrpura oscuro aguantará bien varios años de crianza, más de 15.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Delas, que forma parte de la casa de champán Deutz desde 1977 —a su vez integrada en el grupo Louis Roederer—, es una bodega de gran prestigio. Se ha dado prioridad a los viñedos con una gran proporción de plantaciones de selección masal. Explota en propiedad 30 hectáreas, de las cuales 10 están muy bien situadas en Hermitage: 8 en Les Bessards y 2 en L'Ermite. La casa completa su gama con la compra de mostos o uvas. Confesamos que a veces nos mostramos un poco recelosos ante las crías demasiado marcadas de las cuvées más prestigiosas, que, en nuestra opinión, merecerían trabajarse más cerca de la fruta y la frescura. Cabe destacar que, desde 2019, la casa cuenta con unas instalaciones de vinificación y recepción totalmente nuevas en Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 93/100 (Vino excepcional)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

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