Nueva añada, la de 2007 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14/20
La generosidad y el sabor exquisito son las palabras clave que definen esta cuvée Rhône Paradox Rouge. En nariz recuerda a la grosella y a la fresa silvestre; en boca seduce por su equilibrio entre densidad y frescura, lo que le confiere una gran elegancia, rematada por un final tenso con taninos de gran calidad. ¡El gran clásico de Château Mas Neuf!
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Ojo
color granate intenso
Nariz
desvela aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella) mezclados con discretas notas de eucalipto y bouquet garni
Sabor
Es un vino con mucho cuerpo y destaca por su magnífico equilibrio y frescura. Los aromas a fruta muy madura, cuero y bouquet garni denotan la plena madurez de las uvas.
Servir
entre 15 y 16 °C
Abrir
Media hora antes de servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«Luc Baudet tuvo la audacia de venir a instalarse en esta región, aún muy marcada por la cooperativa. Apegado a las Costières de Nîmes, se estableció en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvée: Rhône Paradox, que destaca por la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de las viñas viejas, así como de uvas procedentes de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, fruto de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Émilion, entre otros).»
Valoración de los clientes
3.5/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 12/09/2023
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Comentario y valoración de RICHARD S. Publicado el 18/05/2020
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Comentario y valoración de Pierre M. Publicado el 25/05/2018
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Comentario y valoración de RENE S. Publicado el 08/09/2014
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Comentario y valoración de Alain R. Publicado el 22/04/2014
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Comentario y valoración de Jean Yves T. Publicado el 12/07/2013
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